Základy koňovědy 1.- Provazová ohlávka

Rychlá dýňová polévka

Dýňová polévka  je lehká, rychlá a plná vitamínů
  
Potřebujeme:

• Dužnina dýně (hokaido/ dýni krájejte do polévky i se slupkou)
• Olej
• Cibule (může být i stroužek česneku)
• Zakysaná smetana (na dochucení na závěr)
• Pepř/ Sůl

Postup: Osmahnout cibuli na oleji, přidat dýňovou dužninu, také lehce osmahnout a poté zalít vodou či vývarem. Vařit 20-30 minut do změknutí, osolit a opepřit dle chuti. Povařenou směs rozmixovat. A můžete servírovat.
Nebojte se nechat své děti tuto polévku ozdobit. Jako to uděla můj syn zakysanou smetanou. A poté ji celou snědl;o)

Polévku lze vylepšit opraženými krutony.

Dobrou chuť!
Jana H.

Více zde: http://www.skolkahrou.cz/products/rychla-dynova-polevka/